Rowan korisna svojstva


Rowan bogata beta-karotenom preteča vitamina A, koji je odgovoran za kvalitetu kože i Latinskoj Rowan Sorbus. Postoje mnoge vrste planine pepela. Ovaj bobica je odavno poznato. Poznati i terapijsku funkciju.

Plod je bogat vitaminima, uključujući B1, B2, C i E, sadrži velike količine pektina. Beta-karoten, koji se pretvara bobice u crvenoj ili svijetle narančaste preteča vitamina A, koji je odgovoran za kvalitetu kože.

Nedostatak vitamina manifestira suhoće kože i Zayed pukotina u uglovima usta. U planine pepela sadrži 9 mg beta-karotena po 100 g bobičastog voća; u divljini porastao 1 mg, i aronija 1, 2 mg. Usput, aronija (Aronia Aronija) i planinski jasen (Sorbus) različitih vrsta biljaka. Rowan bori bakterije, viruse i gljivice prije gotovo 100 godina u vrabac našao sorbatnu kiselinu, koja je bakterostatikom, koji ubija bakterije, viruse, gljivice.

U bobice sadrže sorbitol, što uzrokuje laksativni učinak, koji potiče rad crijeva. U vrijeme kada je planina pepeo prikupljenih za pohranu do mraza, što je više gorka, kako li skupiti Rowan nakon mraza će biti više slatko.

Dakle, okus i organoleptička svojstva plodova ovisi o vremenu naplate. Rowan bere prije mraza, može biti pohranjeni bez hlađenja za 2 mjeseca. Za dugoročnu pohranu za do 2 godine može se zamrznuti bobice.

Rowan prikupljeni nakon mraza, kvarljiv proizvod može ga držati u vakuum posudi u hladnjaku do 2 tjedna. Najkorisniji Rowan jesti sirovo ili brisanje tijesto.

Uz to možete učiniti mliječi i voćne napitke, ali bilo toplinska obrada na temperaturi iznad 60 stupnjeva će ubiti prvi vitamina C, te s daljnjim zagrijavanjem i uništiti druge vitamine. Možete kuhati pire pečene jabuke i crveni jasen.